Size Yeter

Pakser

Helal Kesim

Anadolunun zengin meralarında yetişen, yerli besi büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar islami usüllere göre kesildikten sonra ,usta kasaplarımız tarafından isteğinize göre işlenerek, maneviyatına bizim kadar önem veren siz  müşterilerimiz için %100 helal kesim etlerimizi pişirmeye hazır hale getiriyoruz.

Neden Akdeniz Toros ?

Akdeniz Toros, Türkiye’de ilk ve tek olarak

tavuk unu içermeyen kendi özel yem reçetesini oluşturmuştur.

・Helal üretim süreci ilk olarak tavukların

besleme aşamasından başlar.

Buradan hareketle bizler tavuklarımızın

beslenmesi için tedarik ettiğimiz yemlerde,

tavukların kemik, bağırsak, ayak, kafa ve

dinimizde de haram olan kanının

tekrar işlenmesiyle oluşan “tavuk unu”nu

kullanmamaktayız.

 ➢

・Elektroşok ile bayıltma yönteminin

bazı piliç ölümlerine sebebiyet verebilme

ihtimalinden dolayı pilicin mundar olma

riskinden kaçınmak için Akdeniz Toros

kesimhanelerinde bu yöntem uygulanmaz.

Tavuklar kesim öncesi elektroşoka tabii tutulmaz.

 ➢

Dinen her hayvanın besmeleyle kesilmesi

şartına uyulması amacıyla

Akdeniz Toros kesimhanelerinde her tavuk,

tek tek besmeleyle ehil kasaplar

tarafından kesilmektedir.

Akdeniz Toros’ta tavuklar haşlama kazanına

girmeden ve buharlı sıcak hava

odasına alınmadan sadece kuru yolum

yapılarak tüylerinden arındırılır.

Haşlama kazanının kullanılmamasının

sebebi; mikrobiyel anlamda

aşırı kirli bir ortam olması ve dinimizce içi

temizlenmeden haşlama kazanına

sokulan tavuk haramdır.

(Bir Müslüman tarafından besmele ile boğazlanan,

fakat kolay yolmak için bağırsakları

çıkarılmadan kaynar suya atılan tavuk

asla temiz ve helal olmamaktadır.

Hassasiyetimiz

Marketimizde sattığımız tüm ürünlerimiz üst düzey hijyen koşulları içerisinde ve kalite kontrol gözetiminde her gün kontrol altında tutulmaktadır. Lezzetine ve kalitesine sonuna kadar güvendiğimiz ürünleri siz değerli tüketicilerimize sunmaktayız.

Güncel Duyurular

SİTEMİZİ VE SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZI TAKİP EDİN, GÜNCEL DUYURULARA BAKIN, İNDİRİMLERİ KAÇIRMAYIN…